Al estudiar a las biomoléculas debemos
considerar que se forman por la combinación de los bioelementos y los
grupos funcionales con importancia biológica.
La primera de estas moléculas son los
carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o comúnmente azúcares, los cuales se caracterizan por que se estructuran
espacialmente como un esqueleto lineal o cíclico de átomos de carbono, grupos aldehído
o cetona y múltiples grupos –OH.
Revisa la siguiente presentación para
ayudarte a repasar este tema.
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