viernes, 10 de noviembre de 2017

Enzimas Vegetales Biología V Mtra. Biciego

La proteólisis es vital para las células. Por un lado es necesaria para el recambio proteico, permitiendo que proteínas dañadas, mal plegadas o innecesarias sean eliminadas, a la vez que los aminoácidos liberados sean utilizados para la síntesis de nuevas proteínas.

Por otro lado la degradación proteica en sitios específicos es una de las modificaciones postraduccionales necesaria para que las proteínas sean funcionalmente activas, por ejemplo para la activación de proenzimas, o bien permitiendo el ensamblado de proteínas y su direccionamiento hacia distintos compartimientos celulares. La degradación proteica también sirve como mecanismo de control celular si el sustrato son proteínas regulatorias.
La principal vía proteolítica en las células eucariotas está mediada por el sistema ubiquitina/proteasoma: la proteína que debe ser degradada es marcada por unión a la ubiquitina facilitando la dirección al complejo proteasomal, efector de la hidrólisis.

En las plantas el recambio proteico es considerado fundamental para el crecimiento. Ejemplos de ello son la degradación de proteínas de reserva durante la germinación de las semillas o la removilización de proteínas luego de la senescencia foliar, con la relocalización de fuentes de N en los órganos reproductivos.

Más recientemente, con la asociación encontrada entre el sistema ubiquitina/proteasoma y la embriogénesis, la fotomorfogénesis, los ritmos circadianos, el desarrollo de flores y tricomas, así como la señalización hormonal, la degradación selectiva de proteínas ha tomado relevancia como mecanismo de regulación de numerosos procesos de crecimiento y desarrollo en las plantas.

En la siguiente liga puedes descargar el formato de la practica.



martes, 7 de noviembre de 2017

Sintesis de Proteinas Biología V

La síntesis de las proteínas es un proceso muy complejo que lleva a cabo la maquinaria celular, a continuación describimos las etapas de dicho evento:
1.     El proceso de síntesis de proteínas traduce los codones (tripletes de nucleótidos) del ARN mensajero (ARNm a partir de este momento) en el código de los 20 aminoácidos esenciales que construyen la cadena de polipéptidos de las proteínas.
2.     El proceso de traducción del ARNm comienza en su extremo 5’ y concluye en el extremo 3’.
3.     En él la cadena de polipéptidos se sintetiza desde su extremo amino-terminal (N-terminal a partir de ahora) a su carboxilo-terminal (C-terminal en adelante).
Prácticamente no existen diferencias significativas en las diversas fases de la síntesis de proteínas que tienen lugar en las células procariotas y en las eucariotas. Sin embargo, sí hay una diferencia importante en la estructura del ARNm de las procariotas pues este tiene, a menudo, varias regiones codificadas (ARNm policistrónico), mientras que el ARNm de las eucariotas tiene una sola región codificada (ARNm monocistrónico).

Las principales etapas de la síntesis de proteínas son:

1.     Iniciación
2.     Elongación
3.     Terminación
En la mayoría de los aspectos, el proceso de síntesis de proteínas en las células eucariotas sigue las mismas etapas que en las procariotas. Sin embargo, sí existen diferencias específicas que es necesario resaltar. Por ejemplo, en las células procariotas el proceso de traducción da comienzo antes de que se complete la transcripción. Este acoplamiento está definido por el hecho de que las células procariotas no tienen membrana nuclear y, por lo tanto, no hay separación física alguna entre ambos procesos.

Fase de iniciación de la síntesis de proteínas

La primera de las etapas que forman parte del proceso de síntesis de proteínas es la iniciación, la cual abarca la unión de los componentes del sistema de traducción y precede a la formación de enlaces peptídicos.
Estos componentes que intervienen en la primera etapa de la síntesis de proteínas son:
·         El ARNm traducido.
·         Las dos subunidades ribosomales (subunidades grandes y pequeñas)
·         El Aminoacil ARNt que se especifica en el primer codón del ARNm.
·         Trifosfato de guanosina (GTP), el cual tiene la finalidad de proporcionar energía durante el proceso (las células eucariotas requieren también trifosfato de adenosina).
·         Factores de iniciación que permiten el ensamblaje de esta compleja fase. En concreto, las células procariotas poseen 3 factores de iniciación (IF-1, IF-2 e IF-3), mientras que las eucariotas tienen más de diez factores designados con el prefijo IF.
Dos mecanismos están involucrados en el reconocimiento de la secuencia de nucleótidos (AUG) por parte del ribosoma, el cual, en realidad, da inicio a la traducción:

1. Secuencia Shine-Dalgarno (SD)

En Escherichia coli se observa una secuencia con un alto porcentaje de bases de nucleótidos de purina, la cual es conocida como secuencia de Shine-Dalgarno. Esta región se encuentra muy cerca del extremo 5’ de la molécula de ARNm y entre 6 y 10 bases por encima del codón de iniciación. El componente 16S del ARNr de la subunidad pequeña ribosomal posee un complemento de la secuencia SD cerca de su extremo 3’. De esta forma, las dos secuencias complementarias se pueden acoplar, lo cual facilita el posicionamiento de la subunidad 30S ribosomal en el ARNm próximo al codón de iniciación.
Este mecanismo es ligeramente diferente en el caso de las células eucariotas ya que no disponen de secuencias SD. De hecho, en ellas, con la ayuda del factor de iniciación IF-4, la subunidad 40S ribosomal se une cerca de una estructura denominada ‘de tapa’ en el extremo 5’ del ARNm y, posteriormente, se mueve hacia abajo por la secuencia de ARNm hasta que se encuentra con el codón de iniciación. En cualquier caso, este proceso requiere de adenosín trifosfato (ATP) para ser llevado a cabo.

2. Codón de iniciación (AUG)

La iniciación del triplete AUG es reconocida por un indicador especial contenido en el ARNt. En el caso de las células procariotas, este proceso se ve facilitado por el IF-2-GTP, mientras que en las eucariotas lo es por el propio IF-2-GTP junto a otros IF adicionales. A continuación, el ARNt iniciador cargado se acerca al sitio P de la subunidad pequeña del ribosoma. En las bacterias (y en las mitocondrias), una metionina permanece unida al ARNt iniciador y, posteriormente, un grupo formilo actúa como donante de carbono para que, a continuación, una metionina N-terminal se una a dicho ARNt.
Por su parte, en las células eurcariotas, el ARNt iniciador proporciona una metionina no formilada. En cualquier caso, en ambos tipos de células la metionina N-terminal unida al extremo 5’ se elimina justo al final del proceso de traducción. Durante el último paso de la iniciación, la subunidad ribosómica de mayor tamaño se une al complejo que se acaba de formar para, consecuentemente, dar lugar a un ribosoma completamente funcional. Este complejo dispone de una carga de ARNt en el sitio P y otro sitio vacío.
Durante esta etapa de la síntesis de proteínas se utiliza la energía dentro del GTP en SI-2, el cual consigue hidrolizarlo para convertirlo en GDP. La reactivación de IF-2-PIB es facilitado por un factor de intercambio de nucleótidos de guanina.

Elongación de la traducción

La elongación de la traducción es el segundo de los pasos de la síntesis de proteínas. Durante esta fase la cadena de polipéptidos añade aminoácidos hasta el extremo carboxilo de la proteína, un hecho que permite crecer a la cadena a medida que el ribosoma se vuelve desde el extremo 5’ al extremo 3’ del ARNm.
En el caso de las células procariotas, se produce la entrega del aminoacil-ARNt ribosómico. Llegados a este punto, el alargamiento de EF-Tu-GTP y EF-Ts requiere de hidrólisis de GTP. En cambio, si hablamos de células eucariotas, los factores de elongación son análogos a EF-1ª-GTP y EF-1By. Ambos EF-Ts (en las procariotas) y EF-1By (en las eucariotas) funcionan como factores de intercambio de nucleótidos.
La peptidil-transferasa es una enzima muy importante en esta fase del proceso pues se encarga de catalizar la formación de los enlaces peptídicos. La actividad enzimática es intrínseca al ARNt 23S ubicado en la subunidad ribosómica más grande. Debido a que este ARNr cataliza la reacción de formación de los polipéptidos, recibe el nombre de ribozima.
El ARNt ubicado en el sitio P transporta el polipéptido sintetizado hasta el momento, mientras que en el sitio A se encuentra un ARNt unido a un único aminoácido. Después de que el enlace peptídico entre el polipéptido y el aminoácido se haya formado, el polipéptido resultante entrará en contacto con el ARNt en el sitio A. Una vez este proceso haya llegado a su fin, el ribosoma se moverá 3 nucleótidos, es decir, hasta el extremo 3’ del ARNm. Esta fase es conocida como translocación (en las células procariotas se requiere la participación de EF-G-GTP y la hidrolización de GTP, mientras que las eucariotas usan EF-2-GTP y también precisan de la hidrólisis de GTP.
Durante el desplazamiento, el ARNt descargado se mueve desde el sitio P al E y el peptidil-ARNt ocupa su lugar. Este es un proceso repetitivo puesto que tiene lugar tantas veces sea necesario hasta que se llega al codón de terminación.

Terminación de la traducción

La terminación de la traducción sucede cuando el sitio A del ribosoma alcanza uno de los tres codones de terminación (UAA, UAG o UGA).
En las células procariotas, estos codones que hemos comentado son reconocidos por los diferentes factores de liberación (FL a partir de ahora). El FL-1 es el responsable del reconocimiento de los codones de terminación UAA y UAG, mientras que el FL-2 se encarga de los UGA y UAA. Cuando estos FL se unen al complejo se desencadena la hidrólisis del enlace que une el péptido del ARNt en el sitio P y libera la proteína naciente del ribosoma. A continuación, un tercer FL (FL-3-GTP) provoca la liberación del FL-1 o FL-2 como GTP, el cual es hidrolizado y convertido en GDP para quedar como un mero fosfato residual.
Por el contrario, las células eucariotas poseen un único factor de liberación, eFL, el cual puede reconocer los tres codones de terminación. Hay un segundo FL involucrado llamado eFL-3 que ejerce funciones similares al FL-3 de las procariotas.
Algunos antibióticos inhibidores que podrían interferir en cualquiera de las diferentes etapas de la síntesis de proteínas son:
·         La toxina de la difteria, la cual inactiva EF-2 y evita que se produzca su translocación.
·         La clindamicina y la eritromicina, las cuales bloquean (debido a una unión irreversible) un sitio de la subunidad 50S de los ribosomas y, de esta forma, impiden la translocación.
·         La ricina procedente de las semillas de ricino es una toxina muy potente que elimina una adenina ubicada en el lugar 28S del ARNr, inhibiendo de este modo la función del ribosoma de las células eucariotas.


Splicing
Una célula eucariota regula las proteínas que sintetiza controlando:
  1. el momento y la frecuencia con que un determinado gen es transcripto (control transcripcional);
  2. el procesamiento del ARNm transcripto (control de procesamiento de ARNm);
  3. las moléculas de ARNm que son exportadas del núcleo al citoplasma (control de transporte del ARNm);
  4. los ARNm que son traducidos por los ribosomas en el citoplasma (control de traducción);
  5. la vida media del ARNm (control de degradación del ARNm)
  6. la activación e inactivación de proteínas (control de la actividad de las proteínas). De todas estas etapas de regulación, la primera es la que resulta más económica para la célula. La transcripción en los eucariotas difiere de la de los procariotas en varios aspectos.
En los procariontes, los ribosomas se unen a una molécula de ARNm en crecimiento y su traducción a una proteína comienza aun antes de que se haya completado la transcripción. A diferencia de los anteriores la transcripción y la traducción de los eucariontes se encuentran separadas en el tiempo y en el espacio. En la transcripción de los eucariotas están implicadas tres ARN polimerasas diferentes, cada una especializada en transcribir distintos tipos de genes. Además, se requieren factores generales de transcripción, que permiten la unión de las ARN polimerasas al promotor, así como una multiplicidad de proteínas regulatorias. Además, en los eucariotas los genes estructurales no están agrupados en operones como lo están frecuentemente en los procariotas; la transcripción de cada gen se regula por separado y cada gen produce un transcripto de ARN que contiene la información codificada de un solo producto. Una vez que el núcleo se ha completado la transcripción por medio de la ARN polimerasa II, los transcriptos de ARNm (ARNm inmaduro o primario) se terminan de procesar modificando los extremos logrando las moléculas maduras antes de ser transportados al citoplasma celular a través de los poros nucleares. Este procesamiento incluye la adición
  1. de un casquete de metil-guanina (CAP) al extremo 5’ de la molécula cuando solo hay aproximadamente 20 pares de bases de largo. Su finalidad es proteger al ARNm de la degradación y como señal para uniese luego al ribosoma en la traducción.
  2. de una cola de poli-A al extremo 3’ al terminar la transcripción. Producido un clivado en un lugar específico del transcripto la poli A-polimersa , agrega una cola de adenina, generándole el extremo 3’.

  1. También se produce remoción de intrones y unión de exones en el RNAm antes de dejar el núcleo. Este proceso es conocido como empalme o "splicing"( Del inglés corte y empalme. ) El empalme alternativo de transcriptos de ARN idénticos en diferentes tipos de células puede producir diferentes moléculas de ARNm maduro que se traducen en diferentes polipéptidos.
La información genética codificada en el AND se transcribe a una copia de ARN (transcripto primario). Esta copia luego se modifica con la adición del casquete 5’ (CAP) y la cola de poli-A, la escisión de los intrones y la unión de los exones (splicing). El mRNA maduro luego va al citoplasma, donde se traduce a proteínas.
 Mecanismo molecular de splicing.
Se trata de un mecanismo muy exacto, pues de no serlo produciría un corrimiento del marco de lectura en el mensaje transcripto. Los intrones son cortados del ARNm inmaduro por un sistema específico que reconocen secuencias cortas dentro de él y que se encuentra cerca de los límites con exones. Estas secuencias son llamadas "sitio dador(común en casi en todos los intrones), en el extremo 5’y "sitio aceptor", en el extremo 3’.
El trabajo del corte y empalme esta catalizado por una estructura pequeña, compuesta por ribo nucleoproteínas nucleares llamadas snRNPs, constituidas por pequeños ARN nucleares (snARNs) asociado a proteínas. Su nombre es spliceosoma. Esta estructura tiene a su cargo el reconocimiento de las secuencias mencionadas anteriormente en los intrones y su posterior fijación. Luego se desarrollan una secuencia de pasos que determinan el clivaje y ligado de los intrones y exones (Fig. 3):

    1. el extremo 5’del intrón es clivado y unido a otros sitio interno del intrón, cercano a su extremo 3’ llamado "sitio de ramificación" .
    2. Se produce el corte en el extremo 3’ del intrón y son empalmados los dos exones de cada lado, liberándose el ARNm maduro del spliceosoma.
    3. El intrón eliminado queda formando una estructura con forma de lazo, llamada "lariat", que posteriormente es degradado en el núcleo.
Se ha observado que ARNm inmaduros idénticos del mismo gen se procesan en más de una forma. Esto significa que existen diversos empalmes alternativos, los cuales desarrollaran diversos ARNm maduros y por lo tanto distintos polipéptidos funcionales.

En la siguiente liga encontrarás un documento en formato PDF que te ayudará a resumir esta información.



lunes, 30 de octubre de 2017

Biología Celular Universidad de Vigo

La Biología Celular comprende el estudio de la célula su estructura y sus funciones individuales y globales.

Este articulo es una pequeña revisión sintética sobre las características generales de la célula, sus diferencias, tamaño, formas, funciones, así como el análisis de la teoría celular y el proceso histórico social, en el cual se dieron a conocer las estructuras celulares y la teoría celular.

En la siguiente liga podrás descargar el articulo en formato PDF.


Identificación de compuestos orgánicos Biología V Coffe


Los compuestos orgánicos son complejos y, en particular, responsables de las propiedades celulares de "la vida".
·         Todos los compuestos orgánicos comparten la característica de poseer en sus moléculas un bioelemento base, llamado "CARBONO". Esto se debe a que las moléculas de carbono se unen muy fácilmente entre sí, desarrollando esqueletos básicos en todos los compuestos orgánicos. Estas cadenas pueden presentar distintas longitudes y formas y se les pueden asociar otros átomos de gran importancia, como por ejemplo:
Hidrógeno (H) - Oxígeno (O)
Nitrógeno (N) - Fósforo (P) - Azufre (S)
·         Cada átomo de carbono presenta una valencia de 4, lo que aumenta significativamente la complejidad de los compuestos que puede formar; tiene la posibilidad de dobles o triples enlaces, con lo cual aumentan la variabilidad de las estructuras y la configuración de los compuestos orgánicos.
Entre los compuestos orgánicos más importantes tenemos:
  • Hidratos de Carbono;
  • Lípidos;
  • Proteínas; y
  • Ácidos Nucleicos.
Las moléculas de algunos de estos compuestos, como las de los hidratos de carbono, de las proteínas y de los ácidos nucleicos, pueden ser poliméricas.

Cuando un polímero, un dímero, etc., se degrada en sus monómeros, lo hace a través de un proceso llamado hidrólisis (que significa “romper con agua”).


En el siguiente enlace puedes descargar la práctica.


miércoles, 18 de octubre de 2017

Uso del Microscopio Biología IV Mtra. Biciego

Microscopio

Es un vocablo que proviene del griego micro, que significa pequeño, y scopein, mirar. Este aparato permite observar lo que es invisible a simple vista. Existen diversos tipos de microscopios, desde la lupa, formada por una sola lente, hasta el microscopio electrónico.
El microscopio simple o también llamado lupa, consta de una de sólo una lente biconvexa o plano- convexa, que proporciona una amplitud moderada del objeto.
Los microscopios de luz, compuestos u ópticos, usan lentes, para enfocar y amplificar los rayos de luz que pasan a través de un espécimen o rebotan en él. La capacidad de de definición de estos microscopios es de aproximadamente de 1 micra (una millonésima parte de metro).
Este microscopio es el que utilizamos dentro del laboratorio de Biología, en el que más adelante identificaremos sus partes y aprenderás como usarlo.
El microscopio estereoscópico o de disección, es un microscopio compuesto doble, en estos aparatos las imágenes conservan los relieves que pueden observarse simultáneamente con los dos ojos. El aumento  que se obtiene es relativamente bajo, sin embargo, pueden realizarse micro disecciones sobre la platina a la par que la persona se encuentra observando por los oculares.
Los microscopios electrónicos utilizan haces de electrones en vez de luz. Los electrones se enfocan con campos magnéticos, no con lentes. Cuando un haz de electrones incide en el vacio sobre un objeto, las partículas incidentes pueden ser absorbidas, transmitidas y modificarse de distintas formas. Algunos tipos de microscopios electrónicos pueden distinguir estructuras de unos cuantos nanómetros (milmillonésimas de metro).
Existen 2 tipos de microscopios electrónicos:
  • Microscopios electrónicos de transmisión: que hacen pasar electrones a través de un espécimen delgado y revelan los detalles de la estructura celular interior de manera bidimensional, por ejemplo, los organelos celulares.




  • Los microscopios  electrónicos de barrido: rebotan electrones de especímenes  que se han recubierto con metales y proporcionan imágenes tridimensionales, sirven para ver detalles superficiales de estructuras.


En el siguiente enlace podrás descargar el formato de la práctica.


Biomoléculas Äcidos Nucleicos Biología IV

¿Qué son los Ácidos nucleicos?

Tanto el ADN como el ARN pertenecen a un tipo de moléculas llamadas “ácidos nucleicos”. El descubrimiento de estos ácidos se debe al investigador Friedrich Meischer (1869), el cual investigaba los leucocitos y espermatozoides de salmón, de los cuales obtuvo una sustancia rica en carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. Por encontrarse dentro del núcleo, llamó a esta sustancia nucleína.

Años más tarde, se encontró que tenía un componente proteico y un grupo prostético (no proteico). Debido a que este último es de carácter ácido, a la nucleína se la pasó a llamar ácido nucleico.

La estructura de los ácidos nucleicos

Los ácidos nucleicos son biopolímeros formados a partir de unidades llamadas monómeros, que son los nucleótidos. Durante los años 20, el bioquímico P.A. Levene analizó los componentes del ADN. Encontró que los nucleótidos se forman a partir de la unión de:
a)    Un azúcar de tipo pentosa (cinco átomos de carbono). Puede ser D-ribosa en el ARN, o D-2- desoxirribosa, en el ADN.



En este esquema se muestra la estructura química de los dos tipos de azúcares que forman el ADN y ARN. La diferencia entre ambas, radica en la presencia de un grupo hidroxilo o alcohol (-OH) en la ribosa o un hidrógeno (-H) en la desoxirribosa, unidos al Carbono 2.  Los números indican la posición de cada uno de los cinco carbonos de la molécula de azúcar.

b)    Una base nitrogenada. Son compuestos orgánicos cíclicos, que incluyen dos o más átomos de nitrógeno y son la parte fundamental de los ácidos nucleicos. Biológicamente existen cinco bases nitrogenadas principales, que se clasifican en dos grupos:
-    Las Bases Púricas, derivadas de la estructura de las Purinas (con dos anillos): la Guanina (G) y la Adenina (A). Ambas bases se encuentran tanto en el ADN como el ARN.
-    Las Bases Pirimídicas, derivadas de la estructura de las Pirimidinas (con un anillo): la Timina (T), Citosina (C) y Uracilo (U). La timina sólo se encuentra en la molécula de ADN, el uracilo sólo en la de ARN y la citosina, en ambos tipos de macromoléculas.

Consulta la siguiente liga para descargar la presentación.



Identificación de Proteínas Biología V Mtra. Biciego

las proteínas son cadenas de aminoácidos que se pliegan adquiriendo una estructura tridimensional que les permite llevar a cabo miles de funciones. Las proteínas están codificadas en el material genético de cada organismo, donde se especifica su secuencia de aminoácidos, y luego son sintetizadas por los ribosomas. Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre ellas funciones estructurales, enzimáticas, transportadora, entre muchas otras.

Los aminoácidos.

Son las unidades básicas que forman las proteínas. Su denominación responde a la composición química general que presentan, en la que un grupo amino (-NH2) y otro carboxilo o ácido (-COOH) se unen a un carbono α (-C-). Las otras dos valencias de ese carbono quedan saturadas con un átomo de hidrógeno (-H) y con un grupo químico variable al que se denomina radical (-R).
Tridimensionalmente el carbono α presenta una configuración tetraédrica en la que el carbono se dispone en el centro y los cuatro elementos que se unen a él ocupan los vértices. Cuando en el vértice superior se dispone el -COOH y se mira por la cara opuesta al grupo R, según la disposición del grupo amino (-NH2) a la izquierda o a la derecha del carbono α se habla de α-L-aminoácidos o de α-D-aminoácidos respectivamente. En las proteínas sólo se encuentran aminoácidos de configuración L.


En el siguiente link podrás descargar el formato de la práctica.


Células Madre o Stem Biología V grupos 606, 608 y 609

Células madre El término “célula madre” de por sí puede prestarse a confusión. Existen muchos tipos diferentes de células madre, cada un...